La "Leche Huevona" La leche huevona es una bebida típica del Carnaval de Guaranda, especialmente conocida por su presencia en las festividades y celebraciones de esta región. Aunque su nombre pueda parecer extraño o curioso, esta bebida es parte importante de la gastronomía festiva y tradicional de la zona. ¿Qué es la Leche Huevona? La leche huevona es una bebida alcohólica que se prepara con leche, licor de caña (como el aguardiente o el canelazo), y huevo crudo. Se le añade azúcar, canela y, a veces, otros ingredientes como clavo de olor para darle un toque de sabor característico. El nombre "huevona" proviene del ingrediente principal, el huevo, que se bate junto con la leche, dando lugar a una mezcla cremosa y espesa. A pesar de que suena poco común, es muy apreciada por los locales y quienes han tenido la oportunidad de probarla. ¿Por qué deberías probarla? Tradición del Carnaval : La leche huevona es parte integral del Carnaval de Guaranda y de otras festivid...
